Об оливках
Об оливках


Цвет оливок - зеленый или черный - целиком зависит от их спелости. Свежие оливки обычно очень горькие и несъедобные из-за большого содержания в них фенолов (в частности, соединения под названием олеуропеин).
Как приготовить картошку фри на сковороде
Как приготовить картошку фри на сковороде


Наверное, многим людям хотелось поесть вкусной картошки фри, но дома сделать ее возможности не было. Мало кто знает, что картошку фри можно делать и без фритюрницы.
Горячая закуска из лаваша
Горячая закуска из лаваша


Горячая закуска — вот моё очередное творение с этим прекрасным продуктом. Не перестаю удивляться, сколько же различных блюд можно приготовить с помощью этих вкусных лепёшек!
Рецепты канапе и бутербродов. Быстро и просто

Рецепты канапе и бутербродов отличаются простотой и легкостью. Эти закуски обычно украшают столы различных фуршетов. В их основе лежит маленький кусок хлеба и «начинка».

 

Рецепты канапе и бутербродов. Быстро и просто

 

Очищенные жареные креветки. Варианты приготовления

Очищенные жареные креветки можно приготовить разными способами. Они жарятся на сливочном или растительном масле. К ним просто идеально подходят чесночные, сливочные и острые приправы с соусами.

 Очищенные жареные креветки. Варианты приготовления

Печеночный тортик. Рецепт приготовления

Печеночный тортик, рецепт которого предлагается ниже, - это отличная закуска. Печеночный тортик по рецепту получается не только вкусным, но и полезным.

Печеночный тортик. Рецепт приготовления

Закуски для фуршета. Рецепты приготовления

Закуски для фуршета, рецепты которых предлагаются ниже, должны обязательно присутствовать на данном мероприятии. Фуршетом называют событие, когда все собравшиеся едят обычно стоя; выбирают еду самостоятельно, обычно обслуживают себя сами. Главная цель мероприятия – это общение, и только вторичная – перекус.

Закуски для фуршета. Рецепты приготовления

Суфле из печени для детей. Полезно и просто

Суфле из печени для детей всегда получается очень вкусным. Консистенция очень нежная. Кроме того, суфле из печени для детей прекрасно держит форму.

Суфле из печени для детей. Полезно и просто

Лук в кляре. Рецепт приготовления

Лук в кляре, рецепт которых предлагается ниже, - это одна из наиболее простых и известных закусок. Лук в кляре по рецепту – это отличное украшение блюд и великолепное лакомство. Эти золотые колечки можно ставить на обеденный стол к мясным блюдам, сыру вместе с различными соусами. Кроме того, лук в кляре по рецепту можно подавать как снеки к пиву. Также готовится такое угощение довольно быстро и просто.

Лук в кляре. Рецепт приготовления