Почти во всех национальных кухнях мира встречаются блюда из крапивы. Она растет повсюду и считается сорняком. Во все времена люди добавляли это полезное растение в рыбные блюда, салаты, супы, готовили витаминные зеленые коктейли. Рыбаки перекладывали пойманную рыбу крапивой для лучшего хранения.